Feestje te vieren? Dit toastje is gegarandeerd een succes!

Wil je een eenvoudig en indrukwekkend hapje voor je volgende feestje opdienen, zoek dan niet verder! Met de toastjes van Jos Poell kun je in een mum van tijd een heerlijke snack op tafel zetten die iedereen zal verrassen. De knapperige ronde toastjes van Jos Poell zijn de perfecte basis voor allerlei toppings, daarom delen we hier recept dat niet alleen snel klaar is, maar ook bomvol smaak zit.

Wat heb je nodig?

• Een pakje ronde Jos Poell toastjes

• 1 bakje roomkaas (natuur of met kruiden)

• 100 gram gerookte zalm

• Een handvol rucola

• Citroen voor de frisse toets

• Verse dille (optioneel)

• Peper en zout

Hoe bereid je het?

1. Begin met de basis: neem een toastje van Jos Poell en besmeer dit royaal met roomkaas. Kies voor een naturel variant of, als je wat extra pit wilt, ga voor een roomkaas met kruiden.

2. Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes en leg een paar plakjes voorzichtig bovenop de roomkaas.

3. Voeg vervolgens wat verse rucola toe voor een knapperige, licht pittige smaak.

4. Knijp een beetje citroensap uit over het geheel voor een frisse, verfrissende toets.

5. Maak het af met een snufje peper en zout. Voor een extra luxe gevoel kun je ook wat verse dille toevoegen.

En voilà! In slechts een paar minuten heb je een luxe toastje dat er niet alleen fantastisch uitziet, maar ook heerlijk smaakt. Het zachte van de roomkaas, gecombineerd met de rokerige zalm en de frisse citroen, zorgt voor een explosie van smaken die perfect in balans zijn met elkaar. 

Vega variaties met avocado en tomaat of hummus

Heb je veel vegetarische eters? Probeer bijvoorbeeld eens de vegetarische versie met avocado en tomaat, of ga voor een meer exotische variant met hummus en gegrilde groenten. Gegarandeerd dat iedereen zal genieten!